Womanindonesia.co.id – Di tengah maraknya restoran dengan berbagai konsep, Thyme Diner hadir dengan pendekatan unik yang memadukan cita rasa rempah tradisional dengan sentuhan modern. Berdiri sejak 10 Oktober 2020, restoran ini mengusung konsep family resto dengan fokus utama pada hidangan Asia yang kaya akan bumbu dan rempah alami. Tak hanya sekadar tempat makan, Thyme Diner berkomitmen untuk memberikan pengalaman bersantap yang autentik dan berkesan.

Menurut Dedi Supriyadi, General Manager Thyme Diner, nama “Thyme” dipilih bukan tanpa alasan. “Thyme adalah rempah yang memiliki aroma khas dan sering digunakan dalam masakan. Nama ini juga berasal dari bahasa Yunani ‘thumos,’ yang berarti keberanian. Itu menunjukkan filosofi kami dalam menciptakan hidangan berani menggabungkan rasa tradisional dengan inovasi baru,” jelas Dedi kepada Womanindonesia.co.id, Jumat (18/10).

Berawal dari Cinta pada Kuliner

Bagi Dedi dan timnya, Thyme Diner bukan sekadar bisnis, tetapi perwujudan cinta terhadap makanan. “Kami ingin menciptakan tempat di mana orang bisa menikmati hidangan Indonesia yang otentik, dengan kualitas terbaik. Setiap hidangan yang kami sajikan adalah hasil dari dedikasi dan ketekunan tim kami, mulai dari pemilihan bahan segar hingga penyajian yang cantik,” ujar Dedi.

Restoran ini berdiri dengan tujuan untuk memperkenalkan kembali kekayaan kuliner Indonesia kepada masyarakat, khususnya generasi muda. Thyme Diner menyatukan elemen-elemen tradisional dalam setiap hidangannya, namun dengan cara penyajian yang modern dan elegan.

Menu Andalan: Kualitas yang Tak Tergantikan

Dalam hal menu, Thyme Diner menawarkan berbagai pilihan yang tak hanya menggugah selera, tetapi juga menyehatkan. Salah satu menu yang paling disukai adalah Green Sin “Good for Skin”, minuman sehat yang mengandung bahan-bahan alami kaya akan antioksidan dan vitamin C.

“Minuman ini tidak hanya menyegarkan, tapi juga baik untuk kesehatan kulit dan meningkatkan sistem imun tubuh. Itulah mengapa Green Sin menjadi salah satu best seller kami,” tutur Dedi.

Selain itu, Thyme Diner juga dikenal dengan hidangan-hidangan berbasis daging dan seafood yang dipadukan dengan rempah lokal. “Kami menggunakan bahan-bahan segar yang diolah dengan cara tradisional namun tetap memberikan kesan modern. Menu seperti ayam bakar rempah dan sate seafood selalu menjadi favorit di sini,” jelas Dedi.

Menjaga Eksistensi di Tengah Persaingan

Dengan semakin banyaknya restoran yang bermunculan, khususnya di Jakarta, menjaga eksistensi menjadi tantangan tersendiri. Namun, Dedi memiliki pandangan yang optimis.

“Kami selalu mendengarkan umpan balik dari pelanggan dan terus berinovasi untuk menghadirkan sesuatu yang baru. Kunci keberhasilan adalah konsistensi dalam kualitas dan pelayanan, serta kemampuan untuk terus beradaptasi dengan tren kuliner yang berkembang,” jelasnya.

Meski demikian, Thyme Diner tetap memegang teguh prinsipnya untuk menjaga kualitas dan keaslian cita rasa, yang menjadikannya tetap relevan di tengah persaingan yang ketat.

Rencana Ekspansi dan Harga Terjangkau

Dengan popularitas yang semakin meningkat, Thyme Diner tidak menutup kemungkinan untuk membuka cabang di lokasi lain. “Kami berencana untuk berekspansi, namun semua akan diumumkan melalui media sosial dan website resmi kami. Kami ingin memastikan bahwa ekspansi ini tetap menjaga kualitas yang sama dengan outlet utama kami,” tambah Dedi.

Dalam hal harga, Thyme Diner menawarkan menu yang terjangkau untuk berbagai kalangan, dengan harga mulai dari Rp25.000 hingga Rp250.000. “Kami ingin setiap orang bisa menikmati makanan berkualitas tanpa harus khawatir dengan anggaran mereka,” kata Dedi.

Menghadirkan Pengalaman Kuliner yang Berbeda

Lebih dari sekadar tempat makan, Thyme Diner bertujuan untuk menciptakan momen-momen spesial bagi para pelanggannya. “Kami ingin setiap kunjungan ke Thyme Diner menjadi pengalaman yang tak terlupakan, di mana pelanggan tidak hanya menikmati makanan lezat, tetapi juga merasakan keramahan dan kenyamanan yang kami tawarkan,” tutup Dedi.

Dengan perpaduan antara cita rasa rempah klasik dan inovasi modern, Thyme Diner berhasil menciptakan sebuah ruang yang tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga menginspirasi para pencinta kuliner untuk menghargai kekayaan kuliner tradisional Indonesia.