Womanindonesia.co.id – Medan adalah salah satu kota yang ada di Indonesia, sebagai ibukota dari Sumatera Utara yang merupakan kota terbesar di kawasan timur pulau Sumatera. Medan menjadi kota multietnis yang penduduknya terdiri dari orang-orang dengan latar belakang budaya dan agama yang berbeda-beda.

Jika Anda berkunjung ke kota Medan, Anda wajib mencicipi berbagai macam kuliner khas kota ini. Anda tak akan kesulitan jika mencari berbagai macam menu makanan, sebab Anda dapat menemukan berbagai tempat makan yang telah buka sejak pagi hari, termasuk jika Anda ingin menyantap menu sarapan di koda ini. Nah bagi Anda yang ingin sarapan di pagi hari, berikut kami rangkum beberapa menu sarapan yang terkenal di Medan.

Menu Sarapan Khas Medan

1. Lontong

Menu sarapan yang terkenal di Medan yang pertama adalah lontong. Kuliner lontong Medan menjadi yang cukup populer bagi masyarakat Medan. Setiap paginya, Anda akan melihat hampir di setiap jalan ada pedagang yang berjualan makanan berkuah satu ini. Bahkan, terkadang saking larisnya lontong juga dijual di malam hari atau biasa disebut dengan lontong malam.

Kuah lontong pun disajikan dengan komposisi sayur dan jenis kuah yang beraneka ragam seperti ada yang bersantan dan juga non-santan. Biar makin maknyus, Anda bisa request lontong dengan tambahan berbagai isi seperti telur rendang, ikan sambal, perkedel dan lainnya.

2. Bihun bebek

Menu sarapan yang terkenal di Medan yang kedua adalah bihun bebek. Sesuai dengan namanya, hidangan ini memakai dua bahan bihun dan bebek. Kelezatannya terletak pada daging bebek yang direbus perlahan hingga empuk dan kaldunya gurih bening.

Bihun yang direbus di sajikan di mangkok, diberi topping irisan daging bebek tanpa tuang. Ditaburi bawang putih cincang goreng dan daun ketumbar. Disajikan dengan kuah kaldu bebek. Tinggal tambah acar cabai atau sambal rawit agar lebih enak rasanya.

Banyak rumah makan yang menyediakan bihun bebek khas China ini. Salah satu yang legendaris, Bihun Bebek Asie yang ada di Jalan Kumango. Rumah makan legendaris ini hanya menyajikan bihun bebek saja. Buka jam 7.00 pagi dan tutup jam 11.00 siang bahkan lebih awal jika bihun bebek sudah habis.

3. Soto Medan

Menu sarapan yang terkenal di Medan yang ketiga adalah soto Medan. Soto Medan yang disantap bersama nasi merupakan menu sarapan komplit yang bakal menggugah selera sarapan Anda. Bagi Anda yang pengen mencicipi soto khas Kota Medan, terdapat satu warung soto legendaris dan hits yang bisa jadi rekomendasi untuk Anda. Salah satunya adalah Warung Soto Sinar Pagi yang berdiri sejak tahun 1962.

Warung soto yang berlokasi di Jl. Sei Deli ini hampir selalu dipenuhi pelanggan. Ciri khas Soto Sinar Pagi adalah kuahnya yang lebih terasa kental. Nah, dengan budget sekitar Rp30 ribu Anda sudah bisa menikmati semangkuk soto medan ini lho. Jam bukanya mulai pukul 07.00-15.30 WIB ya.

4. Nasi Gurih

Menu sarapan yang terkenal di Medan yang keempat adalah nasi gurih. Nasi rames atau nasi dengan beragam lauk-pauk juga dikenal di Medan. Disebut sebagai nasi lemak atau nasi gurih. Umum dinikmati sebagai menu sarapan. banyak dijual di warung tenda, pedagang kaki lima dan kios-kios di pasar tradisional.

Merupakan kuliner gaya Melayu. Terdiri dari nasi gurih atau nasi yang dimasak dengan santan. Dinikmati dengan beragam pilihan lauk. Ada rendang daging, balado telur, sambal teri kacang, kering kentang, perkedel, irisan mentimun dan kadang tumisan sayuran dan ikan goreng.

Pilihan lauk nasi gurih akan menentukan harganya. Namun yang tak pernah ketinggalan adalah sambal teri kacang. Paduan rasa pedas, gurih dan sedikit manis jadi ciri khas nasi gurih ini. Harganya yang murah membuat nasi gurih jadi favorit menu sarapan.

5. Getuk

Menu sarapan yang terkenal di Medan yang kelima adalah getuk. Getuk menjadi jajanan tradisional yang tepat buat Anda yang gak bisa sarapan berat di pagi hari. Jajanan yang mulai jarang dijual ini cocok untuk menemani sarapan Anda bersama secangkir teh manis hangat.

Jika Anda kesulitan mencari pedagang getuk, Anda bisa mencarinya di sekitar pasar Beruang dan juga pasar Gajah ya. Harganya cukup murah kok untuk sebungkusnya Anda cukup membayar sekitar Rp10 ribu dan sudah dapat sekitar 10 buah getuk. Mantap bukan?

Itulah daftar menu sarapan yang terkenal di Medan. Semoga bermanfaat!